萍乡蒸汽式腐竹机哪里有卖 财顺顺大型腐竹生产设备包教技术 蒸汽式腐竹机特点:蒸汽式腐竹机从磨浆、下料、结膜、成型,所生产产品具有干净、卫生、外观平整、晶亮、厚薄均匀,保质期长,好运输,口感筋软等优点。蒸汽式腐竹机的优越性在于其科技含量高,性能稳定,卫生程度高,符合大豆深加工业规模化产业化加工者的需要,是传统手工腐竹油皮的升级换代产品。生产规模可小可大。 萍乡蒸汽式腐竹机哪里有卖 财顺顺大型腐竹生产设备包教技术 蒸汽式腐竹机工艺流程: 选豆-去皮-浸泡豆-磨浆-滤浆-煮浆-成型-提取腐竹-烘干-回软-包装成品 1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白,提蛋白利用率和出品率。 2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1 2小时,冬季34小时为宜。水和豆的比例1∶3,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。 3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。 4.煮浆。加热到100-102即可。 萍乡蒸汽式腐竹机哪里有卖 财顺顺大型腐竹生产设备包教技术 5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70 85左右,约47分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。 6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达7380,经过47小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。 7.回软。烘干后的腐竹,如果直接包装,破碎率很大,所以要经回软处理。但要注意喷水量要小,一喷即过。 8.成品包装。成品腐竹,其外观为浅黄色,有光泽,枝条均匀,有空心无杂质。 萍乡蒸汽式腐竹机哪里有卖 财顺顺大型腐竹生产设备包教技术 购买蒸汽式腐竹机售后服务: 1、我厂配有实地加工车间,可随到随学,现场试机,购机后由专业人员免费技术培训,无论有无加工经验者均可熟练掌握,技术包教包会。 2、客户可以根据自己的需要在我厂定做机型,购机后签订合同。 3、承诺一年之内零配件损坏免费更换,十年之内为您保修机器。 4、公司免费包装机器,申请物流托运,让您的货物轻松到家。 5、对于公司售出设备的运行状况、用户需求以及意见跟踪服务,出现问题由专业技术人员电话或上门及时解决